Número 173, Junio de 2010 [Descargar PDF]
EDITORIAL |
ENTREVISTA |
NOVEDADES DEL SECTOR |
TECNOLOGÍA HOSTELERA |
EMPRESAS Y EMPRESARIOS |
INSTALACIONES A LA CARTA |
HABLANDO DE... |
REPORTAJE |
FERIAS Y SALONES |
ACTUALIDAD |
ACTUALIDAD: asociaciones |
ACTUALIDAD: restaurantes |
ACTUALIDAD: Franquicias |
INFORME |
NOTICIAS DE EMPRESA |
EL ESCAPARATE |
LA DESPENSA |
FORMACIÓN |
EDITORIAL
ENTREVISTA
NOVEDADES DEL SECTOR
- ARTICUBE. Reinventando el frío
- EDESA. Nueva gama de cámaras frigoríficas
- ELFRISEGRE. Mejorados muebles en acero inoxidable
- ARAVEN. Vaso de sidra ecológico
- TRES GRIFERÍA. CuadroTres, un lavabo con cascada
- CORECO. Vitrinas expositoras
- MORGUI CLIMA. Sistema contraincendios Ansul
- MAFIROL. Zeus Elegance
- IMPAFRI. Armarios modulares
- RESUINSA. Nueva colección de mantelerías
- CEMI. Cemi DL sustituye a la lejía convencional
- COINSA. Máquinas para conservar cubitos de hielo
- LABORATORIOS VINFER. Amplia gama de insecticidas
- TECNA. Evaporativos Tecna Cool Breeze
- MIDDLEBY. La revolución en los hornos "combi": cuatro años de garantía
- INOXMOBEL. Estanterías para multiplicar espacios
- DOCRILUC. Vitrinas murales refrigeradas
- IASO, S. A. Nuevas pérgolas Corradi
- COCINAS ROGIL. Buffets y autoservicios
- DISARP. Nueva línea Ecolabel 2010
- LED & LUZ. Las últimas novedades en lámparas de led
- NEGARRA. Negarra EI30, única en el mercado con espesor 25 mm
- TAVER. Certificado ISO 14001 (Gestión Medioambiental): Instalación planta fotovoltaica
TECNOLOGÍA HOSTELERA
EMPRESAS Y EMPRESARIOS
INSTALACIONES A LA CARTA
HABLANDO DE...
REPORTAJE
- SEGURIDAD EN LA COCINA
- SISTEMAS DE PURIFICACIÓN DEL AGUA
- HOMENAJE A LA MUJER HOSTELERA
- GASTROBOTÁNICA. El arte de los sabores inéditos
FERIAS Y SALONES
- Alimentaria & Horexpo Lisboa, tres salones en uno
- Empieza la cuenta atrás para Intergelat
- Hospec, cara a cara entre ejecutivos senior de operadores de hotel y proveedores del sector
- Hostelco contará con nuevas actividades con la innovación como eje
ACTUALIDAD
- Un 21 por 100 de los europeos no saldrá de vacaciones en el verano
- Continúan las protestas ante la Ley Antitabaco
ACTUALIDAD: asociaciones
ACTUALIDAD: restaurantes
ACTUALIDAD: Franquicias
- La Tagliatella alcanza los 80 restaurantes
- Telepizza en El Corte Inglés de Oporto
- CEHAT evalúa las pérdidas por la nube volcánica
INFORME
NOTICIAS DE EMPRESA
- Girbau celebra su cincuentavo aniversario
- Distform apuesta por la innovación y la competitividad
- Primus y Polimatic: Socios para un futuro mejor
- Fagor Industrial lanza su blog
- Adobe Systems Ibérica e Informática El Corte Inglés crean el primer Centro de Competencia Adobe en España
- Sulcus ofrece un plan de ayuda a hoteles y restaurantes
- Ibertrasa actualiza su web
- Presto, únicos temporizados del mundo con Certificado N de Aenor
EL ESCAPARATE
- Runtal presenta un radiador con estética zen y alta tecnología
- Eltenedor.es, reservas electrónicas
- Aprifast, puertas enrollables
- Mosaico Digital, la evolución del mosaico
LA DESPENSA
- Buey o vaca, ¿sabemos qué carne comemos?
- Castillo de Tabernas conquista Qatar con su aceite de oliva vírgen extra
- Davigel se renueva
